Rocambole de Paçoca

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O Rocambole de Paçoca é uma sobremesa deliciosa e surpreendente, perfeita para impressionar os convidados em festas ou simplesmente para se deleitar sozinho. O bolo é leve e fofo, contrastando com o sabor intenso do doce de leite misturado às paçocas. A decoração com chantilly ou marshmallow é o toque final perfeito para essa receita irresistível. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 6 ovos (claras separadas)
  • 8 colheres (sopa) de açucar
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Recheio:
  • 300 g de doce de leite
  • 12 paçocas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Marshmellow ou chantilly para decorar

Receita Rocambole de Paçoca

Modo de Preparo

  1. Na vasilha da batedeira coloque as gemas e a água. Bata por uns 3 a 5 minutos até obter uma espuma. Com a batedeira ligada, junte o açucar aos poucos. Desligue. Adicione a farinha aos poucos e mexa delicadamente. Agregue as claras em neve, o fermento e a essência de baunilha. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga untado e polvilhado. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC a 200ºC por uns 13 a 15 minutos. A seguir, desenforme sobre um pano. Acerte as laterais com uma faca. Empregue o recheio. Enrole. Decore com chantilly ou marshmellow ou açucar de confeiteiro.
    2. Recheio:
  2. Em um recipiente esfarele as paçocas e agregue o doce de leite e o creme de leite.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rocambole de Paçoca.

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