Receitas de Bolos e Tortas

Procurando por uma receita de Bolos e Tortas? Na seção de receitas do Click Grátis você encontra diversas receitas de Bolos e Tortas como, Tortinha com Legumes, Charlotte de Morango, Torta de Morangos, Bolo de Chocolate Decorado e muitas outras que são um sucesso na cozinha.

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Saiba mais sobre receitas de Bolos e Tortas

De origem medieval, os bolos eram preparados por egípcios, gregos e romanos. Com o passar do tempo, as receitas se espalharam por várias partes do mundo. Aqui no Brasil, o hábito de fazer bolos veio com a família real e, hoje em dia, juntamente com as tortas doces, eles estão entre as sobremesas mais apreciadas.

A variedade de bolos é enorme e as receitas utilizam desde ingredientes simples aos sofisticados. Entre os bolos mais comuns e fáceis de preparar estão o pão de ló, o de chocolate, o de cenoura com cobertura, o de coco, o de mel, o de fubá, o de milho, o formigueiro e o mármore (de dois sabores).

Desses, o Bolo de mel é considerado um dos doces mais antigos, feito à base de melaço (mel de cana), cravo, canela, amêndoas, erva-doce, vinho da Madeira e coberto por nozes. Por conta do seu sabor e dos ingredientes que o compõem, é uma receita perfeita para o Natal.

As tortas também são um tipo de sobremesa que caiu no gosto popular. Elas são variadas e possuem uma massa um pouco mais fina e diferenciada. A torta de pêssego, por exemplo, é uma ótima pedida para eventos em família, especialmente nos fins de semana. Com sabor leve e marcante, ela é fácil de preparar e exige ingredientes como leite, leite condensado, amido de milho e pêssegos em caldas.

Para quem procura uma receita mais sofisticada, uma sugestão é o cheesecake, sobremesa que ficou popular nos Estados Unidos nos anos 70, feita com bolacha e recheio à base de queijo, creme e ovos, com uma cobertura de fruta. Essa receita era feita no forno, no entanto, hoje existem inúmeras variações feitas com nata, queijo e gelatina, que necessitam de cozimento.