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Pudim de Coalhada

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Essa receita já foi acessada por 4966 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pudim de Coalhada.

Se você esta em busca de uma sobremesa diferente e muito saborosa, o pudim de coalhada pode ser uma opção interessante, esta que possui sabor suave e bastante saudável, e se você desejar, ainda poderá adicionar alguma fruta que seja do seu agrado, como por exemplo morango, já pensou que delicia misturar o doce da coalhada com o azedinho do morango? Sendo assim, não perca tempo e mãos a obra, você poderá servir em porções individuais, ou em um lindo refratário.


Ingredientes

  • 400 g de coalhada fresca
  • 2 ovos inteiros
  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

  • Fazer o caramelo com o açúcar
  • Untar uma forma de pudim com o caramelo ainda quente.
  • Bater os demais ingredientes e passar a mistura por uma peneira fina já preenchendo a forma de pudim
  • Levar ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria por 50 minutos
  • Desenformar quando estiver frio.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Coalhada.

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