Manjar de Coco

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O manjar de coco é uma sobremesa fácil e deliciosa, ideal para quem quer surpreender os convidados. O sabor do coco é realçado pelo leite de coco e o coco ralado, e o doce é equilibrado pelo leite condensado. O creme é suave e agradável, com uma textura perfeita. A decoração com caramelo e coco queimado deixa a apresentação ainda mais bonita. Certamente, uma opção simples e sofisticada que vai agradar a todos.

Ingredientes

  • 400ml de leite de coco
  • 100g de coco ralado
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 Col (sopa) de amido
  • Coco queimado para decorar
  • Caramelo

Modo de Preparo

  1. Coloque numa panela o leite de coco e dissolva o amido, logo em seguida acrescente o leite condensado e o creme de leite, misture tudo muito bem e coloque o coco ralado
  2. Leve ao fogo mexendo lentamente até formar um creme
  3. Enforme numa forma de furo e leve a geladeira por no min 4 horas.
  4. Desenforme o manjar e decore com o caramelo e o coco queimado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Manjar de Coco.

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