Receitas de Natal
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Saiba mais sobre receitas de Natal
O Natal é a principal época do ano para a família. É o momento em que as pessoas se reúnem, celebram a ocasião e trocam presentes. Esse sentimento de união é acompanhado sempre de uma boa ceia, como culturalmente já está estabelecido.
Os pratos de Natal trazem receitas especiais. Os principais pratos preparados nesta época são as aves. Chester, peru, pernil e frango são os mais comuns e são tratados como fundamentais na mesa de Natal. Outras opções são o lombo, o salmão e algumas massas, como a lasanha e o espaguete.
No caso de uma mesa grande, com muitos convidados, a dica dos principais especialistas em cozinha é preparar diferentes receitas. Procure variar e oferecer mais de uma opção em cada etapa do jantar, pensando, justamente, em agradar a todos os presentes.
Por exemplo, como acompanhamento do prato principal, opte pelo tradicional arroz branco, mas ofereça também um arroz a grega com passas e nozes. Como carne, tenha na mesa uma ave (chester, peru ou frango) e um lombo assado ou um quarto de leitoa. Complete a mesa com acompanhamentos como uma tigela de maionese ou salpicão.
Para a sobremesa, abuse dos pavês ou dos mousses. Sorvetes também podem ser oferecidos caso você more em uma região mais quente na época natalina. Por ser algo que é sempre bem-aceito, a sobremesa da ceia pode ter mais de duas opções. Uma bandeja de frutas também é bem-vinda para balancear as comidas mais pesadas.
Não se esqueça da decoração do ambiente. Apesar das dicas de receitas, o jantar de Natal também deve ser especial na ambientação. Escolha enfeites e toalhas natalinas, faça que seus convidados se sintam no clima da festa. Certamente, além de desfrutar de diversas delícias da culinária, também lembrarão com carinho dessa data tão especial!
Comentários (2) + Postar comentário
Roberta comentou:
Gostei muito da receita da farofa de baycom com legumes voufazer em outras ocasioes nao so no natal vale mmmto apena bjs.
- 17/10/2011 02:01 |
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