Assado de Batata com Cascas de Chuchu
Essa receita já foi acessada por 4818 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Assado de Batata com Cascas de Chuchu.
O Assado de Batata com Cascas de Chuchu é uma receita criativa e deliciosa, que aproveita ao máximo os ingredientes. As batatas ficam macias, enquanto as cascas do chuchu adicionam uma textura crocante. O creme de leite com um toque sutil de shoyu e queijo parmesão ralado dão um sabor incrível. A salsa picada traz frescor ao prato. Complemente com a polpa do chuchu refogada. Uma opção vegetariana muito saborosa e fácil de preparar!
Ingredientes
- 1 ½ kg. de batatas com casca;
- Cascas de 2 chuchus;
- 1 xícara de chá de creme de leite;
- 1 colher de sobremesa de shoyu;
- 1 colher de chá de óleo;
- 1 colher de café de sal;
- 2 colheres de sobremesa de queijo parmesão ralado;
- 2 colheres de sopa de salsa picada.
Modo de Preparo
- Cozinhe numa panela as batatas inteiras e com a casca
- Esfrie, corte-as em rodelas grossas e reserve
- Cozinhe as cascas do chuchu e corte-as em tiras bem finas
- Junte o creme de leite, o shoyu, o sal, a salsa, o alho e 1 colher de queijo
- Misture tudo muito bem e reserve
- Numa forma refratária untada com margarina, coloque uma camada de batatas, um pouco de crème de leite e, por cima, as cascas do chuchu, bem distribuídas
- Finalize colocando a última camada de batatas, o restante do creme e polvilhe com a outra colher de queijo ralado
- Leve ao forno médio, previamente aquecido, por 30 minutos
- Sirva em seguida.
- Com a polpa do chuchu, refogue e sirva-a com o prato
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Assado de Batata com Cascas de Chuchu.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Prato Único
Últimos de Prato Único
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário