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Lentilha para o Ano Novo

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Essa receita já foi acessada por 17935 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Lentilha para o Ano Novo.

Como já diz o ditado “Lentilha no ano novo, traz dinheiro o ano todo”. Para não arriscar, esta receita de lentilha é o prato indispensável para a passagem do ano!


Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de lentilha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 30 g de lingüiça calabresa
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • sal a gosto
  • salsinha picada

Modo de Preparo

  • Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro
  • Descarte a água
  • Coloque para cozinhar, em panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a lingüiça
  • Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar
  • Tempere com o restante dos ingredientes e sirva fria.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lentilha para o Ano Novo.

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Comentários (1) + Postar comentário


Rosana comentou:

Vou fazer arroz com lentilha p/comer ano novo