Casadinho de Bacalhau

Essa receita já foi acessada por 5073 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Casadinho de Bacalhau.
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O casadinho de bacalhau é uma opção deliciosa para quem aprecia a iguaria. Com ingredientes simples, a receita é fácil de seguir e resulta em um prato saboroso, com textura macia e tempero na medida certa. O toque especial fica por conta das azeitonas pretas e do cheiro verde. Com tempo de preparo longo, o prato é ideal para um almoço de domingo em família. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 50ml de azeite
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 800g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 1 pimenta dedo de moça picadinha
  • 150g de azeitonas pretas picadas
  • Cheiro verde a gosto picadinho
  • 6 batatas grandes cortadas em lâminas finas
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • Galhos de alecrim a gosto
  • Sal e pimenta do reino branca moída
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1/2 pimentão verde cortado em rodelas

Receita Casadinho de Bacalhau

Modo de Preparo

  1. Numa panela coloque o azeite e refogue 1/2 cebola. Acrescente o bacalhau dessalgado e desfiado, a pimenta dedo de moça, as azeitonas e o cheiro verde. Deixe apurar por 3 minutos e reserve.
  2. Numa tigela coloque as batatas, o alho, o alecrim, sal e pimenta do reino branca, misture e reserve.
  3. Num refratário (31x22cm) untado com azeite coloque metade das batatas (reservadas acima), metade do bacalhau refogado (reservado acima), 1/2 cebola, o pimentão vermelho, o pimentão verde. Depois coloque a outra metade do bacalhau e cubra com o restante das batatas laminadas. Regue com azeite e coloque mais um pouco de alecrim. Leve ao forno preaquecido a 150°C por 1 hora.
  4. Dica: o recheio também pode ser feito com frango desfiado ou carne moída refogada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Casadinho de Bacalhau.

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