Salmão com Alcaparras
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O Salmão com Alcaparras é uma receita simples, mas deliciosa. O salmão é grelhado com perfeição e as alcaparras adicionam um sabor salgado agradável. O limão adicionado ao prato traz uma certa acidez que equilibra os sabores. É um prato rápido e fácil de fazer, perfeito para um jantar em família ou uma refeição rápida. Recomendado para quem busca uma opção saudável e saborosa.
Ingredientes
- 4 filés (200 g cada) de salmão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
- 1/8 colher (chá) de sal
- 1 / 8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 4 fatias de limão
Modo de Preparo
- Preaqueça uma frigideira de fundo grosso por aproximadamente 3 minutos.
- Passe o salmão no azeite e coloque-o na frigideira, em fogo alto. Deixe-o por 3 minutos. Acrescente a alacaparra, o sal e a pimenta. Vire o salmão e deixe-o na frigideira por mais 5 minutos, ou até que esteja corado. Para saber se o salmão já está cozido, espete-o com um garfo, se a carne começar a se soltar facilmente, ele está pronto.
- Transfira o salmão para pratos individuais e enfeite-o com pedaços de limão
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão com Alcaparras.
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