Suspiro
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O Suspiro é uma sobremesa clássica e fácil de fazer. Essa receita oferece ótimos resultados com apenas dois ingredientes: claras e açúcar. A técnica de banho Maria mantém as claras com a textura certa e o resultado final é um suspiro crocante e delicado. Adicionar raspas de limão ou laranja complementa o sabor. Um doce simples que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 copo de claras (200 ml)
- 3 copos de açúcar
Modo de Preparo
- Misturar em uma tigela as claras com o açúcar e levar ao fogo em banho Maria, mexendo sempre até a água começar a ferver (Cuidado para não cozinhar as claras).
- Desligar o fogo e bater a mistura na batedeira até formar picos firmes, (levantar a pá da batedeira e verificar se o suspiro não cai).
- Se gostar juntar no final raspas de limão ou laranja.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Suspiro.
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Comentários (2) Postar um Comentário
maria aparecida f rodrigues comentou:
gostaria de saber se esse suspiro vai ao forno ok beijos da ge
janaina comentou:
é esqueceram de escrever o restante do modo de preparo precisa colocar pra assar no forno baixo e com a porta entre aberta com uma colher de pau