Flã de Brigadeiro
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O Flã de Brigadeiro é um doce saboroso e fácil de fazer. O preparo é simples e segue os passos tradicionais do clássico brigadeiro, mas com um toque cremoso e delicado. No entanto, a adição de um cálice de rum pode ser muito forte e ofuscar o sabor e o aroma do chocolate. É uma boa opção para uma sobremesa sofisticada e surpreendente. O chocolate granulado é um ótimo adorno para completar a sobremesa.
Ingredientes
- .100 g de chocolate meio amargo
- .2 latas de leite condensado
- .4 gemas
- .3 colheres (sopa) de manteiga
- .Manteiga para untar
- .Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 180°C. Pique o chocolate e derreta em banho-maria. Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira o chocolate frio para o liquidificador e junte o leite condensado, as gemas, a manteiga e bata bem. Unte refratários individuais e despeje o creme de chocolate. Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente uma hora. Retire do forno e cubra com chocolate granulado. Sirva gelado. Dica:
- Um cálice de rum acrescenta um sabor especial a este doce.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Flã de Brigadeiro.
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