Arribacão do Globo Rural
Essa receita já foi acessada por 13790 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arribacão do Globo Rural.
A receita de arribacão do Globo Rural é uma opção deliciosa, fácil e típica da culinária nordestina. O feijão verde e o arroz se misturam em um prato colorido e cheio de sabor. Acompanhado de uma proteína, como carne ensopada ou charque, o prato se completa e agrada a todos. Uma ótima opção para quem quer uma refeição completa e saborosa.
Ingredientes
- 1 cebola grande picada,
- 2 tomates grandes picados
- 4 dentes de alho picados
- 1 pimentão grande picado
- coentro ou salsa a gosto
- colorífico a gosto
- sal a gosto
- 1kg de feijão verde
- 1kg de arroz
- óleo para refogar
- 1 litro de água
Modo de Preparo
- Refogue todas as verduras
- Em seguida, adicione o colorífico e o sal
- Depois adicione o feijão, que é misturado às verduras e o litro de água para cozinhar.
- Quando o feijão estiver quase no ponto, com os grãos cozidos, mas ainda meio durinhos, despeje o arroz cru, previamente lavado e tampe a panela.
- O arribação fica no fogo baixo até toda a água secar e o arroz ficar completamente cozido.
- No Nordeste, o arribacão costuma ser servido acompanhado de carne de boi ensopada, charque, rabada ou carneiro
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arribacão do Globo Rural.
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