Salmão Defumado com Dip de Maracujá
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A combinação de salmão defumado com dip de maracujá é uma ótima escolha para impressionar na entrada. A receita é fácil e rápida de fazer, basta bater maracujá e creme de leite no liquidificador e temperar a gosto. Acompanhado de torradas, o resultado é um saboroso aperitivo, com um toque agridoce que surpreende o paladar. A dica de usar as metades do maracujá como recipiente para o molho é criativa e traz ainda mais charme ao prato. Experimente!
Ingredientes
- 12 unidades de torradas
- 12 fatias de salmão defumado
- 1 unidade de maracujá
- 1 caixinha de creme de leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino branca moída a gosto
Modo de Preparo
- Corte o maracujá ao meio e reserve a polpa de uma das metades.
- Coloque o restante da polpa juntamente com o creme de leite em um liquidificador e bata até ficar homogêneo (a operação é bem rápida).
- Adicione a polpa reservada a essa mistura e mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva de maneira que se possa "mergulhar" cada fatia de salmão enrolada nesse molho.
- Acompanhe com torradas para harmonizar.
- Dica:
- Reserve as metades vazias do maracujá para servirem de recipiente para o molho.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salmão Defumado com Dip de Maracujá.
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