Bonito com Pimentão e Aspargos
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O Bonito com Pimentão e Aspargos é uma receita simples e saborosa. A combinação dos ingredientes traz uma explosão de sabores ao paladar. A carne do peixe fica suculenta e macia, combinando perfeitamente com os pimentões e aspargos em conserva. Além disso, o azeite de oliva dá um toque especial ao prato. Ideal para um almoço em família ou um jantar descontraído com amigos.
Ingredientes
- 1 bonito pequeno cortado em postas
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 1 ramo de tomilho
- 4 pimentões vermelhos em conserva
- 12 aspargos médios em conserva
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Modo de Preparo
- Coloque o peixe numa panela, adicione o sal grosso, o tomilho e 2 litros de água fervente (ou o suficiente para cobrir o peixe).
- Cozinhe por 5 minutos e retire do fogo. Durante o cozimento, elimine a espuma escura que se formar na superfície, usando uma escumadeira. Escorra a água, elimine a pele e as espinhas do peixe e deixe a carne em lascas grandes.
- Sirva com os pimentões e os aspargos, regue com o azeite de oliva e acompanhe com pão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bonito com Pimentão e Aspargos.
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