Batata Suíça Recheada com Brócolis
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A Batata Suíça Recheada com Brócolis é uma opção deliciosa para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar. A combinação do queijo mussarela derretido e do brócolis dá um toque especial ao rosti. A receita é simples e rápida de fazer, sendo uma boa escolha para uma refeição em família ou entre amigos. O resultado final fica crocante por fora e macio por dentro, uma combinação perfeita. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 350 g de batata
- Sal a gosto
- 100 g de mussarela ralada
- 2 xícaras (chá) de brócolis aferventados e picados
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Descasque as batatas e cozinhe na água com sal, durante sete minutos depois da fervura. Escorra e deixe esfriar.
- Rale a batata na parte grossa. Em um recipiente misture a mussarela, os brócolis e tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
- Em uma frigideira grande antiaderente aqueça o azeite e ponha metade da batata. Por cima distribua o recheio.
- Feche com o restante da batata. No fogo médio deixe dourar por aproximadamente cinco minutos.
- Com o auxílio de uma espátula vire o rosti e deixe dourar por mais cinco minutos. Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Batata Suíça Recheada com Brócolis.
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