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Strogonoff Especial de Nozes

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Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 4 colheres (de sopa) bem cheias de chocolate em pó
  • 8 claras em neve
  • 200 gramas de nozes

Receita de Strogonoff Especial de Nozes

Publicado em:

Modo de Preparo

  • Faça um brigadeiro com o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Quando engrossar (não apure muito), tire do fogo e deixe esfriar. Misture ao brigadeiro as nozes picadas. Bata as 8 claras em neve e coloque nas mesmas 2 latas de creme de leite sem o soro. Misture tudo ao brigadeiro frio. Coloque num pirex grande e leve para gelar.
  • Enfeite com nozes e sirva bem gelado.
  • Caso prefira, coloque o strogonof em tigelinhas, copinhos ou taças individuais.

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