Rosca de Polvilho de Joinville

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A Rosca de Polvilho de Joinville é uma receita tradicional e característica da região. Com uma textura macia e sabor suave, conquista paladares de todos os gostos. O processo de preparo é simples e fácil de seguir, resultando em um pão delicioso para acompanhar um café ou chá. Recomendado para quem busca conhecer sabores típicos brasileiros.

Ingredientes

  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 xícara de leite frio
  • 2 ovos
  • Aproximadamente 5 xícaras e meia de polvilho azedo
  • Fôrma redonda de pizza

Receita Rosca de Polvilho de Joinville

Modo de Preparo

  1. Pré aquecer o forno em temperatura bem alta.
  2. Colocar o óleo, a água e o sal numa panela e levar ao fogo.
  3. Numa tigela grande coloque 3 xícaras de polvilho e reserve o restante.
  4. Aguardar a fervura dos ingredientes da panela e despejar sobre o polvilho para escaldá-lo.
  5. Misture.
  6. Juntar o leite frio e os ovos misturando bem com uma colher de pau.
  7. Aos poucos colocar o polvilho restante e ir sovando a massa com as mãos até que desgrude e atinja um ponto de massa macia e moldavel.
  8. Fazer um anel com a massa e colocar na assadeira (sem untar).
  9. Levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rosca de Polvilho de Joinville.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    PAULINHO GARCIA comentou:

    fiz a rosca de polvilho fico legal............................acrescentei erva doce e coloquei manteiga.