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Pão de Batata Recheado

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Essa receita já foi acessada por 6150 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pão de Batata Recheado.

O pão de batata recheado é uma ótima dica para o lanche da tarde. Aproveite as férias ou final de semana para preparar essa receita para a turma toda!


Ingredientes

  • 5 batata médias
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo batido
  • 1/2 kg de requeijão
  • (do tipo mais firme)
  • 2 gemas batidas
  • sal a gosto

Receita de Pão de Batata Recheado

Publicado em:

Modo de Preparo

  • Descasque as batatas, lave, corte-as em pedaços uniformes e coloque-as em uma panela.
  • Junte o leite e o sal e cozinhe, em fogo baixo, por 40 minutos, ou até as batatas ficarem macias e absorverem o leite.
  • Retire do fogo, passe-as por um espremedor e reserve.
  • Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
  • Junte a manteiga (reserve 1/2 colher de sopa para untar) e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
  • Acrescente as batatas espremidas e misture.
  • Junte o ovo e sove até a massa ficar lisa. Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 15 minutos.
  • Em seguida, ligue o forno à temperatura média.
  • Com as mãos enfarinhadas, faça pequenos círculos de massa de aproximadamente 8 cm de diâmetro.
  • Coloque 1 colher (sopa) de requeijão sobre os círculos e feche-os, formando os pães.
  • Coloque-os em 2 assadeiras untadas com a manteiga reservada e pincele com as gemas.
  • Leve para assar por 50 minutos, ou até ps pães dourarem

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Batata Recheado.

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