Pizza Marguerita
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A pizza Marguerita é uma clássica receita italiana com ingredientes simples e sabor incrível. A massa é macia e crocante, enquanto o molho de tomate fresco e o recheio de mussarela e tomate fatiado harmonizam perfeitamente. O toque final de manjericão traz frescor e aroma. Uma receita fácil de preparar e sempre agradável ao paladar. Experimente!
Ingredientes
- Massa básica para pizza:
- 200 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico
- 100 ml de azeite de oliva
- 50 ml de água
- Sal a gosto Molho:
- 300 g de tomates frescos triturados (não bater no liquidificador)
- 50 ml azeite
- Orégano e sal a gosto Recheio:
- 200 g de mussarela ralada
- 2 tomates fatiados
- Manjericão a gosto
Modo de Preparo
- Massa:
- Misturar todos os ingredientes e sovar a massa com bastante vigor.
- Deixar descansar por 30 minutos.
- Abra a massa em forma de disco.
- Espalhe o molho sobre o disco de pizza, acrescente por cima a mussarela, os tomates e o manjericão e leve ao forno médio até que as bordas estejam douradas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pizza Marguerita.
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