Camarão à Grega
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A receita de Camarão à Grega é uma ótima escolha para uma refeição especial. Os camarões rosa misturados com a mussarela derretida formam uma combinação perfeita. A escolha de adicionar orégano é algo que funciona muito bem no resultado final e a textura crocante do camarão empanado é saborosa. Uma ótima sugestão é servir com um arroz à grega e batata frita para completar essa deliciosa refeição."
Ingredientes
- 500 g de camarões rosa (cerca de 20)
- 500 g de mussarela cortada em cubos grandes (2×2 cm)
- 1 colher (chá) de alho picado
- Suco feito de 1 limão
- Pimenta branca moída na hora, a gosto
- Sal a gosto
- 400 g de farinha de trigo para empanar
- 400 g de farinha de rosca para empanar
- 2 ovos
- 100 ml de leite
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Tempere os camarões com alho, limão, pimenta e sal. Deixe descansar por 30 minutos mais ou menos. Monte os espetos com 4 camarões e 3 cubos de queijo, de forma intercalada. Passe os espetos pela farinha de trigo e os ovos batidos com leite e orégano, pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.
- Acompanhamentos: arroz à grega e batata frita.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Camarão à Grega.
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