Purê de Cenoura
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O Purê de Cenoura é uma opção simples e saborosa para acompanhar uma refeição. A combinação de cenoura e batata formam uma textura agradável ao paladar e o molho de tomate acrescenta um sabor harmônico. O queijo derretido finaliza a receita com um toque especial. O acompanhamento é ideal para pratos de carne ou peixe.
Ingredientes
- 3 cenouras
- 1 batata asterix
- 1/2 pacote de molho de tomate
- 1 colher de de sopa de requeijão
- 1 colher de de chá de páprica
- 3 fatias de mozarela
- sal e pimenta a gosto
- orégano a gosto
- manjericão a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata e as cenouras em água fervendo;
- Amasse as cenouras e a batata juntas até formar um purê;
- Adicione o molho de tomate temperado do seu gosto;
- Adicione a páprica, o requeijão, o orégano e o manjericão;
- Finalize mexendo tudo em uma panela no fogo médio, enquanto adiciona o queijo, fazendo com que derreta-o.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Purê de Cenoura.
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