Cuscuz Marroquino com Amêndoas e Uvas-passas
Essa receita já foi acessada por 32097 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cuscuz Marroquino com Amêndoas e Uvas-passas.
Está a procura de um acompanhamento mais sofisticado? Encontrou! O Cuscuz marroquino com amêndoas e uvas-passas com certeza vai suprir sua vontade de preparar um prato rico e sofisticado, com sabores marroquinos e combinações de texturas, este acompanhamento vai impressionar qualquer um tanto na aparência como no sabor e fica pronto rapidinho!
Ingredientes
- 1 copo americano /250 g de cuscuz marroquino
- 1 copo americano de água
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de amêndoas laminadas e torradas
- 6 colheres (sopa) de cebola roxa
- 4 colheres (sopa) de uvas-passas
- 2 dentes de alho fatiados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
- Leve uma chaleira com a água ao fogo alto para ferver.
- Coloque o cuscuz marroquino em uma tigela refratária e adicione água fervente. Tampe com um prato e deixe hidratar por 5 minutos.
- Acrescente 1 colher (sopa) de azeite de oliva, a manteiga e 1 pitada de sal ao cuscuz. Misture bem e reserve.
- Descasque a cebola e corte na metade. Corte as metades em fatias bem finas formando meias-luas. Corte os dentes de alho em fatias finas.
- Em uma frigideira grande, coloque o restante do azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Em seguida, junte a cebola e o alho e deixe dourar.
- Junte as uvas-passas, as amêndoas e, por último, o cuscuz hidratado. Mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Polvilhe com a salsinha picada. Sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cuscuz Marroquino com Amêndoas e Uvas-passas.
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Edna comentou:
Moro na praia grande,baixada santista. Alguem saberia dizer se tem alguma loja por aqui que venda estes produtos? Ou até mesmo edndereços de sp. Obrigada.