Torta de Escarola

Essa receita já foi acessada por 7394 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Torta de Escarola.
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Se você procura por uma boa receita de Torta salgadas, pode experimentar esta deliciosa torta de escarola, além de muito saborosa ela é bem fácil de preparar, você não terá problemas com ela na cozinha.

Ingredientes

  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola , picada
  • 1 dente de alho amassado
  • meio pé de escarola lavada e picada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 tablete de Caldo de Galinha
  • 100 g de mussarela fatiada
  • Massa
  • 4 ovos
  • 2 xícaras e meia (chá) de leite (500 ml)
  • 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
  • 1 pacote de Creme de Legumes
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  • Recheio:
  • Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte a escarola, a pimenta-do-reino, o Caldo e cozinhe, em panela tampada, fogo baixo, por 5 minutos. Desligue e reserve.
  • Massa:
  • Bata, no liqüidificador, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o Creme de Legumes e o fermento e coloque metade da massa em uma fôrma retangular (23 x 32cm) untada e enfarinhada. Espalhe a escarola refogada, a mussarela e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio-alto (200ºC) por cerca de 40 minutos. Sirva quente ou fria. Rendimento: 10 porções
  • Congelamento:
  • Embale a torta pronta e fria e etiquete. Leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Escarola.

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Comentários (1) Postar um Comentário

Meire comentou:

Gostei da receita da torta de escarola