Camai no Espeto
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O "Camai no Espeto" é uma receita simples, porém saborosa. Os cogumelos grandes e secos são temperados com azeite, alho socado e sal, e assados no braseiro. O sabor terroso e delicado do cogumelo é realçado pelo tempero. A sugestão de servir com suco de limão e azeite dá um toque cítrico e refrescante à preparação. Ideal para quem busca uma opção vegetariana e diferente de churrasco.
Ingredientes
- uma porção de cogumelos grandes e secos
- alho socado
- azeite
- sal
Modo de Preparo
- Tempere os cogumelos (deixados de molho na véspera) com o sal e o azeite, e misture com o alho socado
- Enfie-os em espetos e leve para assar no braseiro
- Sirva temperado com suco de limão e azeite
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Camai no Espeto.
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