Rondele de Mussarela e Presunto

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O rondele de mussarela e presunto é uma opção simples e saborosa para um jantar em família. A massa caseira fica leve e macia, e o recheio de cream cheese, presunto e mussarela é bem equilibrado. O molho escolhido pode ser de tomate ou branco, dependendo da preferência do chef. O prato é fácil de montar e pode ser preparado antecipadamente. Recomendado para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

  • 200 gramas de presunto
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 6 unidades de ovos
  • 200 gramas de cream cheese
  • 300 gramas de mussarela
  • molho branco ou de tomate a gosto

Receita Rondele de Mussarela e Presunto

Modo de Preparo

  1. ponha a farinha de trigo em uma bacia grande e faça um buraco no meio. junte os ovos e vá incorporando-os aos poucos. amasse bem até ficar lisa e homogênea.
  2. faça uma bola, cubra com filme plástico e deixe repousar por meia hora em temperatura ambiente. abra com um rolo de macarrão até a massa ficar bem fina.
  3. corte uma tira de 30 cm por 70 cm. cozinhe em água fervente por dois minutos. escorra e estenda sobre um pano de prato.
  4. espalhe o cream cheese, o presunto e a mussarela e enrole. embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
  5. desembrulhe e corte o rondele em fatias de 3 cm. disponha-as em um refratário, regue com o molho escolhido e aqueça bem no forno.
  6. sirva com queijo ralado

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rondele de Mussarela e Presunto.

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