Massa Básica para Salgadinho

Essa receita já foi acessada por 15106 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Massa Básica para Salgadinho.
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A Massa Básica para Salgadinho é uma ótima opção para quem quer fazer salgadinhos em casa. A receita é fácil de seguir e a massa fica macia e saborosa. O recheio de frango com requeijão é delicioso e combina perfeitamente com a massa. As coxinhas ficam crocantes por fora e suculentas por dentro. É possível usar essa massa para fazer outros salgadinhos também. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 11/2 copos de água (copo de requeijão)
  • 11/2 copos de leite (copo de requeijão)
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de café de sal
  • 3 copos de farinha de trigo (copo de requeijão)
  • 1 unidade de peito de frango desfiado
  • 4 colheres de sopa de requeijão ( cremoso)
  • 2 unidades de clara de ovo para empanar
  • farinha de rosca para empanar a gosto
  • salsinha picadinha (recheio) a gosto
  • 1 unidade de caldo de galinha (sachê)
  • 100 gramas de parmesão ralado

Receita Massa Básica para Salgadinho

Modo de Preparo

    Recheio:
  1. Limpe bem o peito de frango, tempere com vinagre e sal com alho. Leve para cozinhar com um envelope de sazon (verde - frango), depois de cozido, desfie bem.
  2. Acrescente a salsinha picada e o requeijão. Reserve.
    3. Massa:
  3. Leve ao fogo a água, o leite, a margarina e o sachê de caldo de frango.
  4. Assim que ferver, acrescente a farinha de trigo, mexa bem com uma colher de pau até o trigo misturar bem. É dificil de mexer...
  5. Despeje a massa quente sobre uma superfície de granito, acrescente o queijo ralado e sove a massa ainda quente (cuidado para não se queimar, mas deve sovar a massa ainda quente).
  6. Faça as coxinhas usando o recheio acima.
  7. Passe as coxinhas na clara (batida) e na farinha de rosca.
  8. OBS: Essa massa também pode ser usada para fazer bolinha de queijo, risoles, ou qualquer outro salgadinho.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Massa Básica para Salgadinho.

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    Comentários (6) Postar um Comentário

    Karen comentou:

    As receitas que eu vi e fiz sao maravilhosas e ficaram maravilhosas

    Maria wanda comentou:

    Adoro muito salgadinhos e gostaria de receber gratuito um livro de receitas da sazon

    Leidy comentou:

    Essa receitas são maravilhosas. Gostei muito

    Leidy comentou:

    Gostaria muito de receber um livro gratis de receitas. Beijos

    Lu comentou:

    Adorei adoro salgadinhos,queria receitas do sazón.

    Lala comentou:

    Areceita é ótima...
    Parabéns...
    Mas me desculpe pra que colocar 11/2 coloca direito só 2 bastava!!!