Macarrão Parafuso com Presunto e Ovos

Essa receita já foi acessada por 8427 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Macarrão Parafuso com Presunto e Ovos.

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Perfeita paras os dias de domingo, quando as receitas rápidas são muito úteis, o macarrão parafuso com presunto e ovos é um prato completo, que não precisa de acompanhamentos e é simplesmente uma delícia!

Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão parafuso
  • 100g de Bacon picado
  • 200g de presunto em tirinhas
  • 4 Ovos mexidos
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Quanto baste de queijo ralado
  • Quanto baste de azeitona preta
  • ½ xícara de uvas passas
  • Quanto baste de sal


Modo de Preparo

  1. Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal até que fique "al dente"
  2. Pique a cebola e o alho (se preferir rale a cebola e amasse o alho)
  3. Pique o bacon e o presunto em tiras
  4. Em uma panela com tampa, aqueça o azeite e frite o toucinho, acrescente a cebola, as passas e o alho, deixe fritar até a cebola murchar
  5. Acrescente o presunto e frite por uns 2 minutos
  6. Reserve
  7. Escorra o macarrão e despeje-o sobre a mistura de presunto
  8. Mexa bem para incorporar os ingredientes
  9. Acrescente as azeitonas pretas
  10. Bata ligeiramente os ovos, coloque 1 pitada de sal e despeje sobre o macarrão, mexendo bem
  11. Adicione o queijo ralado, tampe a panela e deixe em fogo baixo até que os ovos cozinhem
  12. Mexa de vez em quando para os fios do macarrão não grudarem

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão Parafuso com Presunto e Ovos.

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