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Macarrão com Lombo e Amendoim

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Ingredientes

  • 1/2 Kg de lombo de porco em tiras
  • 4 colheres ( sopa ) de margarina
  • 2 cubinhos de caldo de carne
  • 1/2 xícara ( chá ) de leite aquecido
  • 1 xícara ( chá ) de pepino picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de ( chá ) de amendoim torrado
  • 500g de talharim cozido "al dente"

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Modo de Preparo

  • Doure a lombo na margarina. Junte o caldo de carne, dissolvido no leite, misture bem. Acrescente o pepino, a pimenta-do-reino, o amendoim e deixe no fogo por 5 minutos. Despeje sobre o macarrão escorrido. Sirva quente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Macarrão com Lombo e Amendoim.

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