Lasanha de Peixe Especial
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"Uma lasanha de peixe sofisticada e saborosa, que agrada aos paladares mais exigentes. O molho branco é bem temperado, com uma pitada de noz moscada, dando um toque especial ao prato. A merlusa desfiada traz uma textura macia e um sabor delicado, combinando perfeitamente com o tomate, cebola e azeitonas pretas. Com uma gratinada de queijo ralado por cima, essa lasanha é uma ótima opção para um jantar refinado em família ou amigos."
Ingredientes
- 500g de massa para lasanha cozida
- 800g de Merlusa, cozido e desfiado
- 1 Tomate picado
- 1/2 Cebola picada
- 1 Dente de alho picado
- Azeitonas pretas picadas
- Salsa picada
- Molho Branco
- 1 L de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 Pitada de noz moscada
- Queijo ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a massa da lasanha
- Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar
- Numa outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o peixe, o tomate picado a salsinha e deixe refogar
- Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha , o refogado de peixe, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar
- Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lasanha de Peixe Especial.
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