Lasanha de Mortadela

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A Lasanha de Mortadela é uma receita inovadora e saborosa! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, o prato fica delicioso e é perfeito para ser servido em um almoço em família ou para receber amigos em casa. O molho de tomate é bem temperado e as camadas de mortadela, queijo e ovos cozidos fazem uma combinação perfeita. O catupiry na finalização deixa tudo ainda mais cremoso. Uma receita que vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 pacote de massa para lasanha pré cozida
  • 400 g de mortadela de sua preferência
  • 400 g de queijo tipo mussarela
  • 5 ovos cozidos e fatiados
  • 6 tomates bem maduros
  • Sal, açúcar e condimentos a gosto
  • Óleo.

Receita Lasanha de Mortadela


Modo de Preparo

  1. Bata os tomates no liquidificador com um pouco de água.
  2. Numa panela aqueça um pouco de óleo, adicione 1/2 cebola picada e deixe fritar, adicione os tomates batidos e tempere com sal, e uma pitada de açúcar, junte os condimentos de sua preferência.
  3. Coloque um pouco de água e deixe cozinhar por cerca de dez minutos ou até obter um molho encorpado.
  4. Enquanto isso coloque as lasanhas pré-cozidas numa vasilha com água.
  5. Montagem:
  6. Espalhe um pouco do molho no fundo de uma assadeira, acrescente uma camada de massa, outra de molho, mortadela, uma camada de queijo, ovos cozidos.
  7. Vá alternando até acabar a massa.
  8. Finalize com o catupiry e mais um pouco de molho.
  9. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
  10. Quando a massa já estiver cozida, retire o papel alumínio e deixe mais cinco minutos no forno.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lasanha de Mortadela.

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