Espaguete com Camarão ao Molho de Tomate
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O Espaguete com Camarão ao Molho de Tomate é uma receita que impressiona pela delicadeza e sabor. O ponto alto desse prato é a combinação dos camarões suculentos com o molho de tomate levemente adocicado. O manejo dos ingredientes foi muito bem executado, tornando o prato harmonioso e refinado. As ervas e especiarias adicionam camadas de sabor, e a adição do vinho branco deixa o molho ainda mais sofisticado. Ideal para um jantar especial.
Ingredientes
- 1 pacote de espaguete Cozido
- 1 kg de filé de camarão
- 8 Tomates maduros picados
- Folhas de manjericão
- ½ xícara de azeite
- 20 Azeitonas roxas picadas
- 1 Cebola picada
- 6 Dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 copo de vinho branco
- Cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os camarões com sal pimenta
- Reserve.
- Aqueça o azeite e doure o alho, a cebola e as alcaparras
- Acrescente os tomates, o açúcar, o manjericão e o vinho
- Deixe refogar um pouco
- Acrescente as azeitonas e a cebolinha.
- Quando o molho tomar forma, acrescente os camarões e deixe ficar rosados
- Abaixe o fogo
- Acrescente o espaguete e deixe envolver o molho
- Desligue o fogo e sirva imediatamente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espaguete com Camarão ao Molho de Tomate.
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