Coxinha de Frango sem Massa
Essa receita já foi acessada por 3831 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Coxinha de Frango sem Massa.
Publicado em
A coxinha de frango sem massa é uma opção de petisco saborosa e sem glúten. O recheio é bem temperado, com destaque para as ervas finas. O empanamento fica crocante e perfeito. Dica: utilize peito de frango desfiado e sem osso para facilitar o preparo. Funciona bem junto com uma cerveja gelada.
Ingredientes
- 200 ml de leite
- 05 dentes de alho
- 03 tomates picado
- salsinha, cebolinha (picadas), ervas finas, salsa a gosto
- 400 gr de frango cozido (e desfiado)
- 03 gemas de ovos
- 02 colheres de (sopa) de amido de milho
- 02 colheres de (cafe) de colorau
- 05 colheres de (sopa) de azeite de oliva
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para empanar:
- farinha de trigo
- ovo com leite
- farinha de rosca
Modo de Preparo
- Junte a metade do leite com o amido de milho, misture bem e reserve. Frite o alho no azeite de oliva, coloque o tomate e refogue, em seguida o frango já cozido e desfiado. Mexe alguns minutos, acrescenta as duas gemas mexe mais um pouco, depois coloca a salsinha, cebolinha, salsa desidratada, ervas finas, pimenta do reino e o sal.por ultimo coloque o amido de milho anteriormente reservado com a outra metade do leite. Mexa ate a massa desgrudar do fundo da panela, mais ou menos uns cinco minutos, corrija o sal se necessario. Desligue o fogo e espere esfriar. Enrole em formato de coxinhas, passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido com leite, e por ultimo na farinha de rosca. Frite em oleo bem quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Coxinha de Frango sem Massa.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Massas
Últimos de Massas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário