Caracóis com Abobrinha e Gorgonzola
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Publicado em
"Caracóis com Abobrinha e Gorgonzola é uma receita fácil e deliciosa. A combinação da massa com a abobrinha e o gorgonzola ralado cria uma explosão de sabores na boca. As folhas de manjericão dão um toque fresco à receita, e o azeite adiciona um sabor levemente picante. Ideal para uma refeição rápida e saborosa."
Ingredientes
- 3 litros de água
- 1 colher de sopa de sal
- 300 g de massa curta (caramujo ou caracol)
- 300 g de abobrinhas pequenas, tenras e bem verdinhas
- 100 g de gorgonzola ralado
- 1/2 xícara de folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Manjericão para enfeitar
Modo de Preparo
- Ferva 3 litros de água e 1 colher de sopa de sal. Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Enquanto isso, rale a abobrinha no ralo grosso e coloque no escorredor de macarrão.
- Quando o macarrão estiver cozido, despeje-o sobre a abobrinha e deixe escorrer bem.
- Passe para uma travessa, junte o queijo e as folhinhas de manjericão.
- Misture com cuidado, regue com azeite e sirva decorado com folhinhas de manjericão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Caracóis com Abobrinha e Gorgonzola.
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