Pudim de Carne
Essa receita já foi acessada por 1699 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pudim de Carne.
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O Pudim de Carne é uma excelente opção para aproveitar sobras de carne moída. Seu preparo é simples e fácil, e a combinação da carne com o pão, além da salsa, deixa o prato com um sabor incrível e uma textura única. O resultado final é um prato muito saboroso e que pode ser apreciado tanto em uma refeição em família como em uma ocasião especial. Experimente!
Ingredientes
- 400g de carne moída
- 1 xícara de leite
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 pães (tipo francês) picados
- 1 colher de margarina
- Sal a gosto
- 5 ovos
- 1 1/2 colher de de farinha de rosca
- 3 colheres de salsa picada
Modo de Preparo
- Compre a carne moída passada duas vezes na máquina de moer. Coloque em um recipiente. Esquente o leite em uma panela e dissolva o caldo de carne. Junte o pão picado e adicione na carne moída. Acrescente a margarina. o sal, as 4 gemas e, por último, as 4 claras batidas em neve. Misture tudo muito bem e coloque em fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno para assar. Cozinhe lavo e corte em rodelas para decorar. Depois de pronto, desenforme e decore com o ovo e a salsa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Carne.
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