Picanha ao Forno com Sal Grosso
Essa receita já foi acessada por 9378 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Picanha ao Forno com Sal Grosso.
A Picanha ao Forno com Sal Grosso é uma receita clássica e fácil de preparar, que resulta em uma carne suculenta e saborosa. O sal grosso forma uma crosta em volta da carne, mantendo-a macia e úmida durante o cozimento. O molho de manteiga, azeite e cebola complementa perfeitamente o sabor da picanha. Ideal para um almoço ou jantar especial com amigos e familiares.
Ingredientes
- 1 peça de Picanha c/ aprox. 1 Kg
- 3 kg de sal grosso Molho:
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola (picada)
Modo de Preparo
- Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.
- Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.
- Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta.
- Leve a assadeira para o forno a 200 graus por aproximadamente 2 horas.
- Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.
- Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada.
- Modo de Preparo do molho:
- Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.
- Bom Apetite .
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Picanha ao Forno com Sal Grosso.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário