Pernil sem Pé Nem Cabeça
Essa receita já foi acessada por 1970 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pernil sem Pé Nem Cabeça.
O "Pernil sem Pé Nem Cabeça" é uma receita impressionante, com um mix de sabores que irão satisfazer qualquer amante da culinária. O molho de vinho combinado com os temperos frescos e bacon dão um toque inesquecível para o pernil suculento. O tempo de preparo mais longo vale a pena, pois o resultado final é delicioso. Certamente um prato para ser servido em uma ocasião especial.
Ingredientes
- 1 pernil de 8kg
- 1 molho de salsa
- 1 molho de cebolinha
- 1 kg de cebola roxa
- 2 colheres de sopa de alecrim em flocos
- ½ garrafa de vinho tinto seco
- 150g de alho e sal socados
- 5 limões capeta
- 300g de bacon em pedaços
Modo de Preparo
- Dissolver o alho e o sal em um copo de vinho
- Picar a salsa, a cebolinha, as cebolas, misturar com os limões, o restante do vinho e o alecrim
- Furar o pernil e colocar a mistura de vinho, alho e sal nos orifícios, tampando-os com os pedaços de bacon
- Envolver o pernil e a salmoura em papel laminado e levar ao forno por 3 horas
- Após esse tempo desenrolar e voltar ao forno por mais 45 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pernil sem Pé Nem Cabeça.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Carnes
Últimos de Carnes
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário