Pernil de Porco à Dinamarquesa
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O Pernil de Porco à Dinamarquesa é uma opção de prato saboroso e simples de ser preparado. O destaque fica para a pele crocante e a carne macia. O acompanhamento com repolho roxo e batatas cozidas harmoniza perfeitamente. Uma ótima opção para quem deseja uma refeição prática e deliciosa.
Ingredientes
- 1 pernil de porco de 3 kg com a pele
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cortar a pele e a gordura do pernil, formando pequenos quadrados.
- Adicionar e sal e a pimenta e esfregar bem.
- Assar em forno baixo (150ºC) por 4 horas, regando sempre parar de regar quando a pele ficar crocante.
- Retirar do forno e aguardar 10 minutos.
- Cortar a carne e servir com repolho roxo, batatas cozidas e o molho da assadeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pernil de Porco à Dinamarquesa.
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