Leitãozinho Assado
Essa receita já foi acessada por 1815 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Leitãozinho Assado.
O "Leitãozinho Assado" é uma receita simples e saborosa, que resulta em uma carne macia e suculenta. A marinada com ervas dá um aroma delicioso, e o tempo de assamento é o suficiente para que fique bem assado e crocante na parte externa. Acompanhado de farofa, tutu de feijão, couve mineira e arroz branco, é uma ótima pedida para um almoço de domingo em família.
Ingredientes
- 1 leitão de 2 meses
- cebola picada
- alho picado
- pimenta do reino
- vinho branco
- cheiro verde picado
- azeite
- alecrim
Modo de Preparo
- Corte o leitão e deixe de um dia para o outro numa marinada com cebola, alho, pimenta, alecrim, um pouco de vinho e cheiro verde
- Em seguida, asse bem em churrasqueira por aproximadamente 4 horas (primeiro asse bem do lado da pele e depois do outro lado)
- Em uma frigideira, frite levemente um pouco de alho e cebola
- Coloque o leitão assado
- Junte o alecrim
- Frite por alguns minutos
- Sirva acompanhado farofa, tutu de feijão, couve mineira e arroz branco
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Leitãozinho Assado.
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