Carne Seca "sereno Mineiro"
Essa receita já foi acessada por 4378 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Carne Seca "sereno Mineiro".
A receita de "Carne Seca sereno Mineiro" é uma opção simples e deliciosa para quem aprecia a culinária mineira. A carne fica suculenta e saborosa depois de ser curtida no sereno, e é frita com manteiga para garantir uma textura mais macia. A mandioca cozida na manteiga de garrafa adiciona ainda mais sabor ao prato. A paçoca feita com farinha de mandioca e carne seca é um acompanhamento perfeito, e o vinagrete de tomate, cebola e pimentão dá um toque ácido para equilibrar os sabores. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- Chã de fora curtido no sereno
- Mandioca cozida na manteiga de garrafa
- Farinha de mandioca
- Carne seca
- Cebola
- Pimentão verde
- Tomate
- Vinagre
Modo de Preparo
- Fritar o chã de fora com manteiga
- Cozinhar a mandioca e cobrir com manteiga de garrafa
- Em um pilão socar a farinha de mandioca com a carne seca para obter a paçoca
- Picar a cebola, o pimentão verde e o tomate, misturar com o vinagre para fazer o vinagrete.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Carne Seca "sereno Mineiro".
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