Salada de Ricota
Essa receita já foi acessada por 4949 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Ricota.
Publicado em
A Salada de Ricota é uma receita que definitivamente agrada o paladar. O frango defumado e a ricota são os ingredientes principais que garantem um sabor incrível, combinados com as ervilhas, as uvas passas e os tomates. O molho de iogurte natural, creme de leite fresco e limão com salsinha picadinha equilibra a acidez dos demais ingredientes. Uma ótima opção para quem busca uma refeição leve e saudável.
Ingredientes
- 1 kg de Ricota
- 350 g Frango defumado
- 200 g Ervilha
- 100 g Uvas passas preta
- 150 g Tomate sem semente
- 100 ml Azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- 40 ml Vinho branco seco
- Para o molho
- 400 ml de iogurte natural
- 400 ml de creme de leite fresco
- 1 limão
- 50 ml de azeite extra virgem
- 30 g de salsinha picadinha
- Sal e pimenta a gosto
- Misture todos os ingredientes e reserve para colocar por cima da salada.
Modo de Preparo
- Em uma vasilha pequena coloque a uvas passas de molho no vinho branco por 10 minutos, depois retire o vinho e reserve.
- Corte o tomate em cubos pequenos
- Misture todos os ingredientes, em uma bacia e tempere com sal e pimenta.
- Sirva como entradas.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 15 porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Ricota.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Saladas
Últimos de Saladas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário