Salada de Adão e Eva no Paraíso
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A "Salada de Adão e Eva no Paraíso" é uma opção leve e saborosa para uma refeição rápida e saudável. O agrião e a endívia adicionam uma textura crocante, enquanto a maçã adiciona um toque doce. O vinagrete de mostarda de Dijon complementa os sabores e adiciona uma acidez refrescante. Fácil de preparar e perfeita para um almoço de verão.
Ingredientes
- 1 molho de agrião
- 2 endívias
- 1 maçã
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon
- Sal e Pimenta
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de creme fresco
Modo de Preparo
- Lavar o agrião e remover os caules mais grossos
- Secar e colocar na geladeira.
- Cortar a endívia em quatro no sentido de comprimento e retirar o miolo duro
- E então cortar em tiras finas ao comprido.
- Descascar e cortar a maçã em 4 partes, ao comprido, fatiar e depois cortar em Juliana.
- Fazer o vinagrete numa tigela misturando o suco de limão, mostarda, sal e pimenta do reino
- Deixar descansar alguns minutos e depois colocar o azeite aos poucos, batendo para incorporar.
- Colocar num bowl, o agrião, endívia e a maçã e misturar com o vinagrete
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Adão e Eva no Paraíso.
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