Panaché de Legumes ao Molho Béchamel
Essa receita já foi acessada por 9549 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Panaché de Legumes ao Molho Béchamel.
A mistura de legumes deste prato é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. A combinação de cenoura, chuchu, vagem e couve-flor adicionam nutrientes ao prato, que é complementado com a riqueza do molho Béchamel e do queijo gruyére ralado. A receita é simples e fácil de preparar, ideal para quem busca uma opção prática para o dia a dia. Recomendo experimentá-la!
Ingredientes
- 4 cenouras
- 1 lata (se possível, use ervilhas frescas) de ervilhas escorridas
- 1 chuchu
- 200 g de vagem
- alguns raminhos de couve-flor
- 1/2 cebola picada
- 2 copos de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de queijo gruyére ralado
- sal a gosto
- pimenta a gosto Cobertura:
- Molho béchamel
Modo de Preparo
- Cozinhar em água e sal, picados, cenouras, chuchu, vagens, couve-flor
- Escorrer e juntar a ervilha
- Refogar a cebola na manteiga, acrescentar a farinha dissolvida no leite, sal, pimenta, mexendo até engrossar
- Colocar os legumes numa travessa refratária, cobrir com molho béchamel, polvilhar com queijo e levar ao forno
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panaché de Legumes ao Molho Béchamel.
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