Patê de Soja com Ervas

Essa receita já foi acessada por 6372 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Patê de Soja com Ervas.
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O Patê de Soja com Ervas é uma alternativa deliciosa e nutritiva ao patê tradicional. Com ingredientes simples, a receita é fácil de preparar e surpreende pelo sabor. A textura aveludada combinada com o toque fresco das ervas torna o patê uma opção versátil para servir com torradas ou em sanduíches. Ideal para quem busca uma alimentação saudável e saborosa.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de soja
  • 1 xícara (chá) de ricota
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • sal a gosto

Receita Patê de Soja com Ervas


Modo de Preparo

  1. Escolha a soja, retirando os grãos danificados, lave e deixe de molho por 2 horas em 1 litro de água.
  2. Em seguida, escorra a água e coloque a soja em uma panela de pressão.
  3. Cubra com água e leve ao fogo por 20 minutos, ou até os grãos ficarem macios.
  4. Retire e escorra a água. Bata a soja no processador até obter uma pasta.
  5. Junte a ricota, o leite, o suco de limão e a mostarda e bata por mais 2 minutos.
  6. Por último, junte a salsinha e a cebolinha.
  7. Acerte o sal.
  8. Sirva o patê com pão torrado ou use para preparar sanduíches.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Patê de Soja com Ervas.

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