Pastel Light
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O "Pastel Light" é uma receita que se destaca pelo sabor e pela leveza dos ingredientes. O recheio de palmito e tomate é bem temperado e saboroso, enquanto a crocância da massa de pastel é realçada pelo toque de gergelim. Além disso, a opção de assar os pastéis ao invés de fritar torna o prato mais saudável. Uma ótima opção para quem busca uma refeição prática e saborosa, sem abrir mão da alimentação equilibrada.
Ingredientes
- 8 rodelas grandes de massa de pastel crua
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) rasa de sementes de gergelim
- Recheio
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de palmitos picados
- 2 tomates médios picados, sem pele e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
- Coloque a cebola e o azeite em uma panela e refogue por 5 minutos. Acrescente os tomates e o palmito e deixe mais 5 minutos. Retire e acrescente as azeitonas, o orégano e a salsa. Recheie as rodelas de massa, dobre, formando o pastel e feche bem com a ajuda de um garfo. Coloque em uma assadeira antiaderente untada. Pincele com o azeite e salpique o gergelim. Leve ao forno quente (200ºC) até dourar, por cerca de 30 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pastel Light.
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