Lanche de Forno
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O "Lanche de Forno" é uma opção deliciosa e fácil de preparar para um jantar em família. Com uma mistura cremosa de calabresa, ovos, queijos e maionese, o resultado final é cremoso e satisfatório. Vale a pena experimentar com diferentes variações de recheio, como frango desfiado ou atum. A montagem é simples e a apresentação final é bastante agradável. O tempo de preparo é rápido, e os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar. Ideal para quem busca uma receita rápida e saborosa para um jantar sem muita complicação.
Ingredientes
- 2 pães de forma
- 250 g de maionese
- 3/4 xícara de leite
- Salsinha picada
- 2 calabresas
- 3 ovos cozidos
- 1 cebola ralada
- 1 copo de requeijão
- 2 tomates
- 250 g de queijo mussarela
- Queijo mussarela ralado
Modo de Preparo
- Tire a pele das calabresa e pique em pedaços, depois passe pelo processador ou liquidificador
- Aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola até que fique douradinha
- Acrescente o tomate picado, calabresa e a salsinha picada e refogue por 5 minutos
- Tire do fogo e coloque o requeijão, incorpore bem e reserve
- Coloque a maionese em uma tigela, junte o leite aos poucos, mexendo até dissolver
- Junte o restante da salsinha e reserve Montagem:
- Em uma assadeira grande, untada com manteiga, faça uma camada de pão sem as cascas
- Espalhe metade do creme de maionese
- Coloque o recheio de calabresa, depois 2 ovos picados
- Faça outra camada de pão, cubra com o restante do creme de maionese, o queijo fatiado e
- por cima 1 ovo picado bem pequeno
- Salpique queijo ralado e orégano
- Leve ao forno por 30 minutos.
- Informações adicionais:
- Pode substituir a calabresa por frango desfiado, carne moída ou atum.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lanche de Forno.
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