Empadão de Espinafre com Ovos Cozidos
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O Empadão de Espinafre com Ovos Cozidos é uma receita que agrada aos olhos e ao paladar. A massa é macia e saborosa, enquanto o recheio de espinafre com ovos é bem temperado e cremoso. A combinação de sabores é perfeita e equilibrada. O resultado final é um prato que pode ser servido em qualquer ocasião, seja num jantar familiar ou numa festa com amigos. É uma opção deliciosa e nutritiva.
Ingredientes
- Massa
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de gordura vegetal ou de coco
- 4 colheres de leite
- 1 colher rasa de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- Farinha de trigo Recheio:
- 1 maço de espinafre
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de nata fresca
- 1 colher de chá de molho de soja
- 2 ovos duros bem picados
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Para a massa: misture todos os ingredientes, coloque a farinha até o ponto de abrir com rolo
- Separe em duas partes
- Forre a fôrma, coloque o recheio Recheio: dê uma ligeira fervura nas folhas do espinafre, em pouca água e sal
- Escorre a pique bem fino
- Frite a cebola na margarina, junte a nata, o molho de soja e uma pitada de sal
- Aqueça ao ponto de fervura
- Despeje sobre o espinafre
- Junte os ovos picados e mexa
- Cubra o empadão com o restante da massa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Empadão de Espinafre com Ovos Cozidos.
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