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Cueca Virada

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Cueca virada é um doce, semelhante a um bolinho frito. Tem esse nome porque a massa é cortada em triângulos e recebe uma fenda no meio, por onde transpassa uma das pontas torcidinhas.


Ingredientes

  • 50 g de fermento fresco
  • 100 ml de leite morno
  • 500 g de farinha
  • 3 ovos inteiros
  • 100 g de açúcar
  • 50 g de margarina
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  • Dissolver 50 gr de fermento e 100 ml de leite mornoMisture a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina, o sal, e depois o leite e o fermento.
  • Descanse por ± 30 min para crescer.
  • Amasse e corte em retângulos e fazer um corte no meio do retângulo para virar e descansar por mais 10 min.
  • Frite em óleo quente a 180°.
  • Passar no açúcar com canela.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cueca Virada.

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Comentários (1) + Postar comentário


Ana comentou:

Gostei da receita de hambúrger vegetariano. Só falta coletar os ingredientes!