Coxinhas Tailandesas

Essa receita já foi acessada por 3263 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Coxinhas Tailandesas.
Publicado em

Publicidade
Comente

As Coxinhas Tailandesas são uma mistura deliciosa de sabores e texturas. A massa de mandioca com queijo parmesão é macia e saborosa, enquanto o recheio de frango com curry e gengibre oferece um sabor picante e aromático. O açúcar mascavo adiciona um toque adocicado ao recheio. O resultado é uma coxinha crocante e saborosa, que certamente agradará aos amantes de comida tailandesa e brasileira. Fácil de fazer e uma ótima opção para servir em festas ou como petisco de happy hour. Caracteres: 300

Ingredientes

  • 1 quilo(s) de mandioca cozida e amassada
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 1 xícara(s) de chá de queijo parmesão ralado
  • farinha de trigo até dar o ponto
  • Recheio:
  • 1 quilo(s) peito de frango picado na ponta da faca
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher(es) de sopa de curry em pó
  • 1/3 de óleo de milho
  • 1 colher(es) de sopa de gengibre bem picado
  • 1 colher(es) de sopa de folhas de manjericão picadas
  • 1 xícara(s) de chá de caldo de frango
  • 2 colher(es) de sopa de óleo de gergelim
  • 3 colher(es) de sopa de açúcar mascavo

Receita Coxinhas Tailandesas


Modo de Preparo

    Massa:
  1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
  2. Recheio:
  3. Tempere o frango com sal e pimenta. Reserve. Em outra panela, refogue a cebola no óleo de milho com o curry e o gergelim misturados. Junte o frango e refogue até secar. Adicione as folhas de manjericão, o caldo, o gengibre e o açúcar. Cozinhe em fogo médio até secar o excesso de líquido, deixando e recheio apenas úmido. Acerte o sal e a pimenta e se necessário, acrescente um pouco de água. Molde as coxinhas, coloque o recheio e passe na farinha de rosca. Frite em imersão, em óleo bem quente.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Coxinhas Tailandesas.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras


Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!






Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.


    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!