Tortilha de Maçã com Nozes (com Fotos)

Essa receita já foi acessada por 1875 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Tortilha de Maçã com Nozes (com Fotos).
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Aprenda a preparar essa deliciosa mini-torta de maçã com nozes. Inclui o passo a passo completo com fotos.

Ingredientes

    Massa:
  • 25 g de açúcar refinado
  • 125 g de farinha de trigo
  • 65 g de manteiga ou margarina sem sal
  • 1 gema
  • 1 colher de água gelada
  • Recheio:
  • 3 unidades de maça gala ou red
  • 50 g de açúcar refinado
  • 25 g de manteiga ou margarina sem sal
  • ½ cálice de conhaque
  • 50 g de nozes picadas
  • Canela em pó a gosto
  • Cobertura:
  • 50 g de farinha de trigo
  • 50 g de açúcar refinado
  • 50 g de manteiga ou margarina sem sal

Receita Tortilha de Maçã com Nozes (com Fotos)


Modo de Preparo

  1. Passo 1:
  2. Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e a manteiga gelada, cortada em cubinhos;
  3. Passo 2:
  4. Amasse com o auxílio de um garfo, até que forme uma farofa e acrescente as gemas e a água aos poucos, sempre misturando;
  5. Passo 3:
  6. Amasse até a massa juntar e reserve;
  7. Pasos 4:
  8. Descasque e pique as maças em cubinhos e também corte as nozes em pedacinhos bem pequenos;
  9. Passo 5:
  10. Numa frigideira antiaderente, coloque a maça, a manteiga e o açúcar;
  11. Passo 6:
  12. Leve em fogo alto;
  13. Passo 7:
  14. Cozinhe até dourar;
  15. Passo 8:
  16. Adicione o conhaque;
  17. Passo 9:
  18. Famble a mistura;
  19. Passo 10:
  20. Tire do fogo e acrescente as nozes picadas e a canela, misturando cuidadosamente;
  21. Passo 11:
  22. Espalhe a massa em forminhas individuais, deixando-a fina e fure com o garfo.
  23. Passo 12:
  24. Espalhe o recheio sobre a massa de maneira que preencham toda a forminha
  25. Passo 13:
  26. Numa tigela coloque a farinha, o açúcar e a manteiga misturando até formar uma farofa;
  27. Passo 14:
  28. Salpique sobre o recheio, sem excesso.
  29. Passo 15:
  30. Leve ao forno à 180oC até que fique bem douradas (aproximadamente 15 minutos)
  31. Passo 16:
  32. Retire das forminhas e sirva quente.

Fotos Passo-a-passo (19)


Mais informações

  • Custo Médio: R$ 12,00
  • Tempo de Preparo:
  • Rendimento: 8 porções

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tortilha de Maçã com Nozes (com Fotos).

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    suely sousa comentou:

    muito bom, delicioso!