Torta Fria
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A Torta Fria é uma opção saudável e fácil de preparar. A combinação de cenoura, beterraba e azeitona preta é interessante, acrescentando sabor à receita. A maionese light e o pão de forma tornam a preparação mais leve. A salsinha proporciona um toque de frescura. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 3 cenouras médias (cozidas e amassadas)
- 1 beterraba média (cozidas e amassadas)
- 100 a 150 g. de azeitonas pretas (sem caroço e batidas no processador)
- 1 xícara de chá de salsinha picada
- 8 fatias de pão de forma
- 1 vidro de maionese light
- 1 colher de chá de mostarda
Modo de Preparo
- Divida a maionese em 4 partes e misture com a cenoura e a mostarda, em uma vasilha; em outra, com a beterraba; em outra com a azeitona preta; e por fim, a última com a salsinha
- Montagem: Em uma travessa, coloque duas fatias de pão, uma ao lado da outra, na horizontal
- Espalhe a primeira mistura e cubra com duas fatias de pão
- Faça o mesmo, com todas as demais misturas, colocando sempre cobrindo com duas fatias de pão.Por fim, espalhe a mistura da salsinha e salpique com a salsinha restante
- Leve à geladeira por 30 minutos
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Fria.
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